Pizza tanpa Ribet

Lagi kangen sama pizza, eh nemu resep pizza tanpa diuleni ditempatnya dek chuznul. Yakin simple banget, ga perlu tenaga extra buat ngadon, juga ga perlu megangin alat khusus pembuat adonan roti, yang gerakan n getarannya,, butuh tenaga juga buat megangin alatnya,, :p

Nah, jadi pengen praktekin resepnya, penasaran banget,,

Dan berhubung lagi pengen bikin olahan sayuran juga, lantas kepikiran untuk bikin pizza sayuran,,

Akhirnya, dibuatlah pizza yang pengennya dikasih nama 'simple garden pizza'. kenapa simple? karena bikinnya emang gampang, ga ribet, bahannya gampang dicari, dan ga pake oven lagi,, :p

Ini dia resepnya,, 

Bahan:

150 ml air hangat

1sdt ragi instant

1/2 sdt garam halus

1 sdt gula pasir

250 gram tepung terigu protein tinggi

2 butir telur

2 sdm margarin

1 sdt oregano dan sedikit basil

saus tomat botolan

1 buah bawang bombay kecil, iris tipis

1/2 buah wortel ukuran kecil, serut tipis

1/2 buah jagung manis, sisir

1 batang daun bawang

1/2 kaleng kecil jamur kancing

1 buah tomat, potong kecil

keju cheddar, cincang

Cara membuat:

• Larutkan ragi dalam air, campurkan tepung, garam, gula, margarin serta telur, aduk hingga tercampur rata, membentuk adonan roti yang lembek dan basah. Tutup wadah dengan kain, biarkan 1 jam. Masukan ke dalam kulkas, diamkan 1-2 jam lagi.
•  Keluarkan adonan pizza, letakkan diatas wajan teflon, tekan-tekan hingga melebar memenuhi permukaan wajan. Usahakan semua sisi ketebalannya rata.
• Olesi permukaan adonan dengan campuran saus tomat, basil, dan oregano. Tambahkan bawang bombay, jamur, sayuran, dan keju.
• Panggang pizza dengan api super kecil, kira-kira 25 menit dengan teflon bertutup hingga matang, roti nampak kecoklatan dan permukaannya kering. Potong-potong, sajikan selagi hangat.