Simple teriyaki kombinasi

Suka makan beef teriyaki di resto jepang? Rasanya khas kan? Nah, karena kepingin membuat sendiri, akhirnya coba-coba bikin beef-teri tapi yang varietas Indonesia. Bumbu-bumbu dan rempah tropis dikombinasikan dalam resep beef-teri,,,

Cara buatnya sama kayak buat bef teriyaki, Cuma bumbunya ditambah bawang putting cincang, lada, pala, cabai, jahe, sama serai,,, sesaat sebelum diangkat, masukan potongan-potongan lebar daun bawang, aduk merata. Finishing-nya masakan ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng.

Hm,, yummy… J